Шаблон проектирования Abstract Factory используется в случаях когда нужно добавить дополнительный слой абстракции над паттерном Factory.
JS Паттерны: Abstract Factory
JS Паттерны: Factory
Данный шаблон полезен в случае когда нужно создавать объекты одно класса с разными входными данными. Например, создание автомобилей одной марки с разными характеристиками.